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Visualizzazione dei post da Settembre, 2015

Friuli Doc 2015 : Quando il cibo avvicina il mondo

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Udine. Un caldo week end di settembre Il centro invaso da musica, profumi, risate Questo è Friuli Doc, l'evento di fine estate più importante della nostra regione che al 21° anniversario è ancora più ricco e interattivo con un tema legato all'Expo : Quando il cibo avvicina il mondo.

Ma alcuni di voi si chiederanno : Cos'è Friuli Doc? 
E' un evento enogastronomico e culturale della durata di quattro giorni, durante i quali vengono organizzate degustazioni, laboratori, conferenze e da quest'anno anche numerosi show cooking dove chef rinomati devono confrontarsi con la cucina friulana. La città si veste a festa accogliendo migliaia di persone anche da fuori regione dando l'oppurtunità a tutti di scoprire le sue bellezze e le opere d'arte che custodisce.





Qual'è il suo scopo? Valorizzare il nostro territorio e dare visibilità a tutte le piccole realtà artigianali che sono patrimonio di questa terra : dai presidi Slow food ( aglio di Resia, cipolla di Cavasso…

Gli Alchimisti delle colline

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Mi sono appropriata del titolo del libro di cui vi voglio parlare oggi.
Si lo so è un post un po' diverso dal solito, ma sono convinta che anche attraverso il libri si possano scoprire luoghi magnifici e tradizioni. Ebbene oggi voglio parlarvi di questo libro " Gli Alchimisti delle colline e altre storie di uomini e orizzonti di qua e di là del Collio".  A scriverlo Emilio Rigatti, professore giramondo appassionato di bicicletta, che ai suoi allievi insegna la storia portandoli direttamente nei luoghi in cui si è svolta. Ha scelto di scrivere le storie del Collio, Brda in sloveno, attraversandolo a piedi o a pedali e incontrando quelle persone che lo rendono speciale, sognatori, artisti e quegli alchimisti che altro non sono che maestri del vino creatori di  prodotti unici.
Io l'ho adorato da subito, dalle prime righe. Non so...  forse perché ha scritto quello che da sempre penso anch'io su questa zona, per i posti che ho visitato per le salite in bici che qualch…